mercredi 28 janvier 2015

tradition gréco-romaine ou scandinave

la mer = das Meer = the sea = ...



pour commencer des motifs de mon carnet de croquis : depuis quelques jours, j'aimerais prendre le large et entendre la mer *pour de vrai* sans l'intermédiaire de ce coquillage, ancien abri de mollusque des mers tropicales. 

 

c'est devenu un patchwork de poissons poète et j'ai continué sur la page de gauche, pour voir le ciel des quatre saisons au-dessus d'une île aux cocotiers et mer d'un bleu lagon avec méduse, requin, hippocampe, papillon jaune citron  accompagnant une maison-bateau et il y a aussi :

une sirène de tradition gréco-romaine, mi-femme mi-oiseau et aussi de tradition scandinave, mi-femme mi-poisson = sirène-poisson volant







ces autres dessins, c'est pour le mercredi des motifs chez Müllerin Art : elle propose un lien pour les amateurs de motifs tous les mercredis, ce mois-ci thème les maisons

 mustermittwoch bei frau müllerin


mes crayons sont partis faire les contours de cabines de plage qui ont pris l'allure de timbre pour mieux voyager




j'ai aussi continué de gribouiller, coller, annoter dans mon carnet du Vietnam, car n'ayant eu là-bas que peu de temps pour faire des dessins, j'étais revenue avec des photos. avec des tirages faits par moi-même, parfois bleu, jaune ... car il n'y a souvent plus d'encre dans l'imprimante quand je veux m'en servir. c'est un peu comme les images dans nos souvenirs qui tentent de  s'échapper et qui ont besoin de couleurs, de présence pour redevenir plus nettes.




dans cette cuisine ouverte, abritée par un toit, se trouve tout ce qu'il faut pour faire des plats succulents et colorés. dans le verger attenant poussent les fruits exotiques et dans les viviers des canaux grandissent les poissons nourris avec les restes des repas.  deux sœurs qui après les cours aident leur maman au rangement de la cuisine, celle de gauche m'a conduit sur son moto-bike le long des canaux...

une autre page du carnet, fleur avec dessin du delta du Mékong 


partir * voyager * voir la terre avec toutes ses couleurs





et un timbre bien réel sur une carte postale reçue le mois dernier :


de Thaïlande : éléphant avec éléphanteaux.





quelques fruits secs pour les écureuils roux sauvages qui habitent dans le petit bois du colombier juste à côté, donation à la ville d'un monsieur qui aimait ses arbres refuge pour de nombreux animaux et lieu de promenade.
et si vous aimez comme moi les carnets de voyage je vous donne le lien de 

Antonia Neyrins, artiste voyageuse
 
 http://antonia-neyrins.blogspot.fr/


à 
bientôt


Mo. 



lundi 26 janvier 2015

se ballader et regarder


  la plus grande poule protège les 3 demoiselles sur le trottoir de la cité d'Ho Chi Minh Ville

dans un parc au pied d'un palmier exotique :





sur le Blog de Steffi GLASKLAR UND KUNTERBUNT
il y a un lien pour mettre vos photos macros


bei Steffi GLASKLAR UND KUNTERBUNT ist heute wieder MAKRO-MONTAG.



en regardant vers le haut je découvre cette grappe, image que j'ai mis sur la page d'accueil de mon blog

 


dans ce parc de Ho Chi Minh City un rocher, reposoir original pour les outils de travail de ces trois femmes qui prenaient un temps de pause.





un autre chemin, en France, les fougères prennent leur couleur d'hiver et le lamier n'hésite pas à verdir les bas-côtés.

 
 
un peu de soleil avec cette fleurette d'un jaune vif

des traces de la neige subsistent sur la mousse des arbres

 

vieux murs de terre et de briques où les ronces prennent la relève pour isoler le champs 
 

quatre images en guise de mini-collage pour le blog de Lotta


vier Bilder als mini-Kollage für Lotta


ces images des bords de chemin je les envoie à "bunt ist die welt"



für lottas "bunt ist die welt" habe ich Bilder am wegesrand  gesammelt -


***

et une dernière image de Marseille, sur le bas d'une muraille du Fort Saint-Jean 

und noch ein kleines Bild am wegesrand in Marseille 


à bientôt 

Mo.

 








dimanche 25 janvier 2015

4ème empreinte




sur le bulbe de la jacinthe bleu violine une nouvelle hampe florale apparaît.
Hyacinthus : plante originaire d'Asie du sud-ouest (Iran, Turkménistan)

ein zweites Blümchen bei der Hyazinthe

 ***

un coup d’œil sur le ciel d'hier samedi, gris uniforme qui laissa tomber de gros flocons de neige qui se sont empressés de fondre au contact du sol. Un bouleau a dû être coupé mardi et les deux qui restent semblent joindre leurs branches qui se balancent au vent.

j'envoie l'image suivante RAUMFEE.
qui collecte les samedis les images du ciel

grauer Himmel gestern am Samstag, die zwei Birken [die dritte Birke musste am Dienstag gefällt werden] bringen ihre Äste immer näher.  

Samstägliche Himmel bei RAUMFEE.


ma confiture d'agrumes 

 

La confiture d'agrumes mise en pot après une dernière cuisson de 10 minutes [voir recette d'hier]. Le cédrat est devenu complètement translucide, sa peau fine n'est pas dure comme celle du citron qui garde malgré la cuisson une certaine fermeté. j'utilise cette confiture pour faire le Dundee Cake :

 
Schottischer Früchtekuchen 
[recette www.lecker.de]



der Cedrat eignet sich sehr gut für diese Marmelade - die Frucht [mit Schale] ist ganz zart und durchsichtig geworden nicht so wie die Zitroneschale die fester bleibt und mehr säuerlichkeit bringt. die Gläser werden umgedreht bis der Inhalt kalt ist. 

4 pots : je les retourne jusqu'à complet refroidissement. 


 
 à bientôt 

Mo.







samedi 24 janvier 2015

the same size as Italy - confiture Cédrat



voyager avec les fruits




*oranges de l'île de Sicile 
*citrons des environs de Menton
*letchi de l'île de la Réunion 

***

ma confiture d'agrumes d'hiver
en 10 étapes

en trois jours pour enlever l'amertume

poids sucre* = idem poids de 1 cédrat + 1 gros citron + 1 orange
*prendre des agrumes bio
*bien laver les fruits, les essuyer 
*faire fondre le sucre sur un fond d'eau dans une casserole
*ajouter le cédrat


 et le citron


enlever la peau du milieu et coupez en fines tranches
laisser cuire 20 à 30 minutes
*éplucher l'orange et ajoutez-la en dernier 
*avec si vous voulez une ou deux poires Martin-Sec comme moi qui ajoutent un supplément de parfum - ces poires ont très peu de pépins et servent à faire des fruits confits
 *temps de cuisson total : environ 3/4 heures

*le lendemain refaire un bouillon

*le surlendemain encore un bouillon et mettre en pot



le parfum embaume la cuisine 


*Duft der Marmelade in der Küche 
surveiller pendant les durées de la cuisson 
pour ne pas voir attacher la précieuse confiture.





alors que dehors les premières perce-neige attendent la vraie neige
pour ouvrir leur corolle 
les flocons arrivent au sol en gouttes de pluie argentées 



deux gobelets couleur vert citron m'ont sauté aux yeux au supermarché L. et j'en ai fait ce croquis et comme ma lecture du moment est un livre bilingue pour connaître les auteurs italiens [version originale & traduction française]Ed pocket : Nouvelles italiennes d'aujourd'hui - nouvelle Ed 2008
j'ai annoté les titres des extraits avec leurs auteurs qui m'ont emmenée chaque jour dans des ambiances italiennes du siècle dernier. 



les paniers suspendus accueillent les vivaces ; ce panier rafistolé avec un fond de mousse ne retenait pas bien le substrat lors des grosses pluies, j'ai donc ajouté un bout de feuille plastique et un filet emballage d'agrumes pour maintenir la terre, une plumette blanche d'oiseau est venue s'y poser



chaque chose a son côté yin
 


autre corbeille tressée du commerce
que je dois protéger aujourd'hui en vue de la neige annoncée et du froid qui arrive fin janvier dans cette région du Roannais



vert des fleurettes de la nappe
des gobelets
 & du plaid polaire du canapé





 chaque chose à son côté yang



je me suis inscrite à une association de
jardinage pour connaître d'autres secrets pour faire pousser les plantes surtout potagères
mais j'aimerais toujours laisser évoluer certains microcosmes de plantes sauvages et autres dans des pots pendant des années comme celui-ci par exemple où une hémérocalle, des œillets de poètes, des campanules et des géraniums Herbe à Robert échelonneront leurs floraisons le long de l'année 



j'ai trouvé une belle paire de gants
de jardin 


une carte d'Australie recopiée
ce jour
merveilleuse *green turtle* qui nage dans les eaux claires
couleur lagon de 
*the great barrier reef 
Marine Park - Australie*
qui a la même étendue que l'Italie

ici la nature est belle aussi
rouge-gorge qui vient picorer à la mangeoire
et à l'arrière la mousse et le lichen qui se sont installés
sur le vieux prunier



3 jours pour faire la confiture 
hier 30 minutes
un léger bouillonnement aujourd'hui 
et demain dimanche dernier bouillonnement avec mise en pots




****

si vous êtes plutôt du genre *salé*
le sel de Tombouctou [que j'ai acheté au profit d'une œuvre humanitaire au Musée du Nougat de Montélimar]
est un merveilleux condiment pour les plats de cuisine.

à bientôt

Mo.