en attendant de voir la mer
et des bouées hippocampes
comme sur cette jolie maison
*extrait d'un de mes carnets*
aujourd'hui, mardi le 24 juin 2014
un dicton qui me plaît bien :
si le lys fleurit à la St-Jean [aujourd'hui] j'irai vendanger à la St-Céran [26 septembre]
cueillette de sauge - sarriette et origan car
ce jourd'hui serait le moment
de l'apogée de leur saveur
j'aime incorporer ces herbes aromatiques aux cuissons
de légumes, ainsi qu'aux œufs/poissons/viandes grillés
en les faisant d'abord revenir dans l'huile d'olive avant d'y ajouter... la suite.
cela remplace avantageusement les "bouillons cubes", absents dans mes placards.
***
fleurs de tomate-cerise
qui se succèdent pour former
de minuscules tomates apéritif
planté exprès à la base d'un pied de tomate
en parfumera-t-il les fruits ? [comme je l'ai lu]
en tout cas je l'ajouterai, fraîchement coupé
aux salades de tomates,
aux ratatouilles de légumes d'été
et aux fromages de chèvre frais.
***
mon bouquet de fleurs de la St Jean :
des géraniums vivaces qui pourront refleurir après
cette première coupe en juin
et du millepertuis ainsi
qu'une plante à fleurettes blanches au cœur jaune
une surprise m'attend sous l'auvent :
l'oxalis pourpre triangularis après un mois sans feuillage
a repris des pousses sur les bulbes.
à rentrer l'hiver car elle ne résiste pas au gel
en dessous de 3 °C
*il existe des oxalis plus rustiques*
graines en perspective :
@ bientôt
mo
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