bredele amandes noisettes

 

 

 

 

pour me mettre dans l'ambiance de Noël :

une amaryllis rouge de *la fontaine fleurie*

route de Paris, avec une de ses cousines blanches en compagnie d'une branche de mahonia du jardin

 

 

 

 

 

préparation de la pâte

pour faire des biscuits de Noël

 

recette

 

*mettre dans un saladier 

250 g de beurre coupé en morceaux

250 g de sucre fin

2 œufs

1 cuillère à café de cannelle

le zeste et le jus d'un petit citron

150 g d'amandes et/ou de noisettes moulues

*mélanger

*puis ajouter progressivement

500 g de farine

*former un pâton

*réserver quelques heures au frais 

 

Rezept meiner Weihnachtsplätzchen

 

 

 entretemps tu peux comme moi fabriquer une couronne de l'Avent. comme c'était assez long à faire je la décorerai demain dimanche, premier jour de l'Avent

 

morgen werde ich zum 1. Aventstag den Kranz fertig dekorieren

 

 

pour la porte d'entrée en guise de *bienvenue* j'ai opté cette année pour une brassée de branches de sapin et trois rubans noués ensemble. je ne voulais pas me servir de la couronne d'osier qui était restée dehors sous l'abri car des coccinelles y avaient pris place pour s'abriter.

 

für die Eingangstür habe ich einfach Tannenzweige mit drei verschiedene Schleifen zusammengebunden

 

 

 

 

pour faire mes biscuits j'ai divisé la pâte  en 4 morceaux que j'ai abaissé sur une ép. d'environ 4 mm puis découpage avec plusieurs jeux de formes.

cuire env. 12 minutes à 170°C 

 

 

 

den gekühlen Teig ausrollen und ausstechen

und ca. 12 min bei 170°C backen

 

 

 

 

l'amaryllis qui était encore bien fermée hier ouvre ses corolles

 

 

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à bientôt

 

 

Mo.